Categorie

abbiategrasso (3) acqui (2) albairate (3) angera (4) aperitivo (2) arese (1) arluno (3) arona (7) ascona (1) asmonte (1) assago (1) baggio (2) bar (1) bareggio (1) basiglio (1) bellinzago (1) bernate (1) bestazzo (1) birra (14) boffalora (3) bollate (2) bonarda (114) brinzio (1) brugherio (1) brunch (7) buonricordo (1) buscate (2) busto arsizio (3) cameri (1) camogli (1) cardano (1) carne (8) carpenzago (1) casale monferrato (1) case nuove (1) casorezzo (2) cassina nuova (1) castano (4) castellanza (1) castellazzo bormida (1) castellazzo di bollate (1) castelletto di cuggiono (4) castelletto ticino (1) casterno (1) cavaria con premezzo (1) celiachia (1) cerro maggiore (2) champagne (40) cinese (8) cisano (1) cisliano (1) como (1) corbetta (7) cornate (1) corsico (3) cuggiono (9) dulzago (1) farinata (1) formazza (1) gabiano (1) gaggiano (1) gallarate (5) galliate (2) gavirate (1) gelato (2) giapponese (1) greco (2) hamburger (6) Hors catégorie (1) indiano (2) intra (2) inveruno (4) kaputt (3) laveno mombello (2) legnano (3) lesa (2) levante (1) libano (3) Liguria (24) live (2) lonate pozzolo (5) maddalena (1) magenta (19) malnate (1) malpensa (1) malvaglio (1) marcallo (1) Masone (1) meina (1) melzo (1) mergozzo (1) mesero (1) mex (16) milano (67) milanofiori (1) modena (1) morimondo (2) mxp (1) novara (8) oleggio castello (1) orta (2) ossona (5) ovada (1) pallanza (1) panperduto (1) pero (1) perù (1) pesce (27) piemonte (6) pietra ligure (1) pizza (108) pogliano (3) ponente (19) pontenuovo (1) pontevecchio (2) pregnana milanese (1) ranco (1) rescaldina (1) rho (1) riazzolo (1) robecchetto (4) robecco (5) romano (1) rozzano (2) sacconago (1) sardegna (1) sesto calende (2) settimo milanese (1) siria (1) somma lombardo (5) stresa (8) sushi (4) svizzera (1) thai (1) tornavento (5) trecate (1) trentino (2) trezzano (2) turbigo (4) valeggio sul mincio (1) varese (2) vegetariano (2) verbania (3) vietnam (1) vigano (1) vigevano (1) vittuone (4) wannabe (124)

domenica 15 maggio 2011

Pizzeria Tric Trac, Legnano

Edit 2022: pizze sempre molto buone e servizio gentile. E' stata data una rinfrescata al locale, che però diventa estremamente rumoroso appena arrivati a metà capienza. Anche aver rimosso le tovaglie contribuisce all'effetto eco. Sarebbe il caso di provvedere installando dei pannelli fonoassorbenti o, meglio ancora, trasferendosi in un locale più consono.

Edit 2017: le pizze sono sempre buonissime, e il personale sembra aumentato rispetto al passato. Sempre da evitare, comunque, i momenti di alta affluenza.

Di questa pizzeria si trovano un sacco di recensioni su Internet quindi è inutile dilungarsi più di tanto. Il locale si trova vicino all'ospedale "vecchio" di Legnano, e per trovare un parcheggio potrebbero essere necessarie diverse circumnavigazioni delle vie circostanti.
Le pizze sono effettivamente molto buone, la scelta è molto ampia ed è composta oltre che da ingredienti di qualità (anche se leggere "alici del mar cantabrico" sul menù di una pizzeria personalmente mi fa sorridere) anche da impasti particolari (al basilico, al grano saraceno, alle erbe, allo zafferano, eccetera). La pizza è quella di tipo "napoletano", cioè dalla crosta più morbida, non è enorme ma la qualità del prodotto soddisferà anche chi va in pizzeria per "strafogarsi".
Personalmente, consiglio di evitare assolutamente i venerdì, sabato e domenica (a meno che arriviate entro le 19): se il locale è pieno il servizio richiede attese interminabili, parzialmente giustificate dal fatto che "l'impasto speciale ci mette di più a lievitare e cuocere" e blah blah blah, ma principalmente imputabili al fatto che la sala è interamente gestita da due sole persone e il pizzaiolo si occupa anche della cassa (cosa che peraltro gli consiglierei di evitare - io sono uno di quelli a cui da piccolo hanno insegnato che toccare i soldi e il mangiare insieme "fa schifo").
Anche i dolci sono molto buoni, e grazie a questa pizzeria ho colmato la mia apparentemente imperdonabile ignoranza circa l'esistenza di Salvatore Deriso.

Nessun commento:

Posta un commento