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sabato 28 gennaio 2017

Cibus, Legnano

Edit 2021: sembrerebbe definitivamente chiuso.
 
Situato nell'edificio del vecchio carcere, del quale si scorgono ancora alcune porte e una cella, trasformata in saletta "privé", questa "cucina con pizzeria" è un locale spazioso, luminoso, coi tavoli ben separati, che offre una pizza molto buona, dai bordi alti e soffici e proposta in una gran varietà di scelte originali.
Per ogni pizza è consigliato l'abbinamento con una birra, evitando così l'imbarazzo della scelta di chi, come me, si trova un po' spaesato di fronte alle liste di birre, tutte rigorosamente "artigianali". Abbiamo provato la margherita in teglia (10 Euro), la pan di stelle (servita, appunto, a forma di stella, 11 Euro) e altre due, amalfitana e stagionale, entrambe molto buone (12 Euro).
Si sono fatti apprezzare anche i dolci (zuppa inglese, cheese cake, e monte bianco, con meringhe), tutti intorno ai 6 Euro.
Il menù offre anche alcune proposte di taglieri, carne, pesce che per ora non abbiamo approfondito ma sembrano appetitose.. Il servizio è stato gentile e sollecito, per un venerdì sera non particolarmente affollato in cui avremmo probabilmente trovato posto anche senza prenotare.
Il locale ha due parcheggi; essendo arrivati abbastanza presto abbiamo potuto usare il primo, più vicino, che però diventa un po' angusto quando si riempie.
Decisamente una destinazione da tenere a mente per una buona pizza.
Coperto a 2,50 Euro.