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sabato 22 settembre 2018

Grotto Baldoria, Ascona (Svizzera)

L'osteria Grotto Baldoria è tutto ciò che una vera osteria dovrebbe essere: tavolacci in legno sotto gli alberi, sedie spaiate, i taglieri dei salami e dei formaggi che girano fra i tavoli, il menù fisso (spezzatino e risotto, insalata di verze), la teglia di crostata, il vassoio degli amari, il giovane cameriere sorridente, il padrone dall'aria burbera, le tavolate di anziani che se la ridono.
Il cartello sul lungolago vi indicherà la stradina lì vicino e il piccolo cortile del Grotto Baldoria coi suoi avventori: le signore che chiacchierano, i turisti un po' spaesati, quello che mangia da solo e scruta tutti senza farsi notare...
Il conto sarà fatto alla buona su un foglietto di calcolatrice, e si finirà sui 35 Franchi a testa. Lunga vita al Grotto Baldoria.

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