Cibus, Legnano

Edit 2021: sembrerebbe definitivamente chiuso.

 

Situato nell'edificio del vecchio carcere, del quale si scorgono ancora alcune porte e una cella, trasformata in saletta "privé", questa "cucina con pizzeria" è un locale spazioso, luminoso, coi tavoli ben separati, che offre una pizza molto buona, dai bordi alti e soffici e proposta in una gran varietà di scelte originali.

Per ogni pizza è consigliato l'abbinamento con una birra, evitando così l'imbarazzo della scelta di chi, come me, si trova un po' spaesato di fronte alle liste di birre, tutte rigorosamente "artigianali". Abbiamo provato la margherita in teglia (10 Euro), la pan di stelle (servita, appunto, a forma di stella, 11 Euro) e altre due, amalfitana e stagionale, entrambe molto buone (12 Euro).

Si sono fatti apprezzare anche i dolci (zuppa inglese, cheese cake, e monte bianco, con meringhe), tutti intorno ai 6 Euro.

Il menù offre anche alcune proposte di taglieri, carne, pesce che per ora non abbiamo approfondito ma sembrano appetitose.. Il servizio è stato gentile e sollecito, per un venerdì sera non particolarmente affollato in cui avremmo probabilmente trovato posto anche senza prenotare.

Il locale ha due parcheggi; essendo arrivati abbastanza presto abbiamo potuto usare il primo, più vicino, che però diventa un po' angusto quando si riempie.

Decisamente una destinazione da tenere a mente per una buona pizza.

Coperto a 2,50 Euro.

Crotto Valtellina, Malnate

No, non è in Valtellina. Malnate è alle porte di Varese, a pochi chilometri dal confine svizzero. Il "crotto" è l'antro naturale che, a giudicare dalla vecchia foto sul menù, ospitava tavolate all'aperto e che oggi rimane alle spalle del moderno ristorante. Il menù invece non tradisce il nome ed è un trionfo di pizzoccheri, salumi, sciatt, formaggi, tzigoiner, padelade e chi più ne ha più ne metta, Si mangia bene e si è serviti bene in un bel ristorante che propone una cucina "rustica" che non ha bisogno di essere nobilitata ma che certo gode del locale ben arredato e della tavola ben presentata. Le porzioni, come si conviene per questa cucina, sono più che soddisfacenti, incluso un benemerito bis di pizzoccheri. 

Naturalmente il mondo non è perfetto e quindi tutto questo ben di dio lo si paga non poco. Pur con vini dai ricarichi non esagerati, si finisce facilmente sopra i 100 Euro a testa, coi primi sui 15 Euro e i secondi ampiamente sopra i 20. Buoni anche i dolci (sugli 8 Euro). Peccato per il coperto (ben 3,5 Euro), che continua ad essere un'antipatica (in quanto inutile) abitudine di molti ristoratori.

Si parcheggia a fianco del locale imboccando con fiducia la stradina in salita che porta al livello superiore del parcheggio.

Carne e pesce a Milano

Cioè, Milano si fa per dire. Pesce Matto sta a Cesano Boscone, in Via Milano, d'accordo, ma non è certo Milanomilano. La zona non è ridente e il parcheggio è impossibile. Da fuori, a novembre, le vetrine sono completamente appannate, ci si avvicina e si vede un bancone del pesce e alcuni brutti ceffi che ci armeggiano intorno. Si entra e l'arredamento è minimale, pulito e luminoso ma giusto un gradino sopra il livello circolinodeldopolavoro. Però poi ci si scatena col menù di questa pescheria-friggitoria-spaghetteria che fa anche asporto e consegna a domicilio alla sera. Ovviamente, c'è solo pesce, in tutte le forme e in tutte le salse, dalla zuppa al fritto al burger alle crudité che oggi vanno tanto di moda. Ci viene in pausa pranzo il milanese più o meno imbruttito, e spesso si beve anche un bicchiere di vino, anche se poi la mappazza si fa sentire nell'afternoon all'office. Con 20 Euro ci si ingozza, con 15 si sta bene. Il servizio è sollecito e professionale. Evviva!

Al Muu House in viale Giulio Richard, invece, si mangiano "le migliori carni del mondo" - oh, lo dicono loro! Non sarà certo una sola visita al 28 di novembre a permettermi di addentrarmi in giudizi di merito su cotanto slogan. Il locale è gestito dalla stessa squadra che opera il bar tabacchi a fianco, e se arrivate poco prima delle 20 potrete assistere in diretta alla trasformazione da tabaccai a maitre, e al sorprendente riempimento del locale anche in un anonimo martedì sera. La zona purtroppo non è delle più ridenti e per fortuna il parcheggio sotto il cavalcavia è a pochi passi dal locale. Il locale è molto spazioso anche se un po' cupo e offre un po' di tutto (fino alle pizze!) oltre alle carni che dovrebbero essere il piatto forte. L'abbiamo provato con dei coupon molto convenienti coi quali ci siamo assicurati un antipasto misto di salumi e formaggi, un assaggio di primi (per la verità, una delle due pastasciutte sapeva un po' troppo di "orientale"...), alcuni assaggi di carne e calici di vino scelto tra una buona selezione. La formula del menù fisso ovviamente non è l'ideale per valorizzare la cucina di qualità o il rapporto qualità-prezzo, e quindi come detto non mi addentro in giudizi di merito, anche se la serata si è svolta senza alcun intoppo e ce ne siamo andati sazi e soddisfatti.

Fiordifarina, Gallarate

Insomma, mi lamentavo che a Gallarate è difficile trovare la pizza buona ed ecco che spuntano pizzerie da tutte le parti. Il Fiordifarina di Piazza Risorgimento, che non so perché si definisce "bistrot" è un locale luminoso e tutto sommato spazioso dove si fa una pizza buona e leggera, offerta anche in varietà non usuali, come ad esempio uovo e tartufo. C'è un buon menù di cucina (che non abbiamo provato) e di birre, senza voler strafare. Si nota anche lo sforzo di proporre qualche dessert non banale, come la "nuvola" col mascarpone. E' pur sempre una pizzeria per tavolate del sabato sera o coppiette a corto di fantasia, ma si sta bene (almeno al 7 di dicembre), il servizio è sollecito e c'è un silos dove parcheggiare nelle vicinanze. I prezzi non sono proletari: le pizze vanno sui 10 Euro, i dolci sui 6, peccato per il coperto a 2,50 Euro e il caffè a 2 Euro.

Da Aldo, Arona

Quasi all'angolo più a nord della piazza di Arona c'è il ristorante pizzeria Da Aldo, nel quale eravamo incappati -senza soddisfazione- una sera in cui volevamo mangiarci una pizza alle sette di sera. Ci siamo ricapitati a pranzo di lunedì: non molti gli avventori, turisti stranieri che mangiano in veranda incuranti dei 15 gradi di temperatura, impiegati in pausa pranzo col capufficio all'interno. Il locale propone una carta eclettica ma interessante, con molte cose di mare, e un menù mensile a tema: a ottobre tocca alla selvaggina. Come antipasti abbiamo preso un flan di ricotta e una pastilla con pesce, zenzero e gamberi, cioè una leggera tasca di pasta ripiena, un po' sovrastata dallo zenzero ma molto buona. I maltagliati con ragù di lepre e finferli (Euro 12,50) e la pizza del mese (9,50, per la verità meno che indimenticabile: il sapore delle fette sottilissime di carne era purtroppo quasi impercettibile) hanno completato il pasto. Coperto a 2 Euro, come il caffè; non abbiamo chiesto il dolce, e non ci è stato proposto. In due, 58 Euro, non proprio regalato ma tutto sommato onesto, vista anche la location sul lago.

Lord Nelson Pub, Somma Lombardo

Pub-birreria all'italiana vecchio stile, il Lord Nelson se ne sta al piano terra di un brutto palazzone, con qualche posto auto proprio di fronte, comodo se non per le auto che sfrecciano sulla statale incuranti della zona urbana e di chi fa manovra per parcheggiare.

C'è una sala col bancone e un'altra con tavolini protetti da separé che garantiscono tranquillità quasi assoluta, a parte appunto la musica che esce dagli altorparlanti a volume moderato ma di qualità pessima: non capirò mai come si faccia a mettere orrenda musica pop in una birreria dove tutto è arredato sul rustico-biker. Qualunque cosa più morbida dei Lynyrd Skynyrd dovrebbe essere vietata.

Comunque, era venerdì sera e il servizio è stato gentile e tutto sommato rapido, e gli hamburger decisamente buoni. Ce n'è una buona scelta, come per le birre, e anche il resto del menù sembra buono (oddio, gli anelli di cipolle erano decisamente del sacchetto). Gli hamburger vanno sui 12 Euro, la birra media sui 5. Non male.

Due pizze a Gallarate

Passare due ore a leggere esperienze terrificanti, recensioni sconclusionate ed esaminare enigmatiche foto di piatti non identificabili su tripadvisor alla ricerca di una pizzeria tra Gallarate e Malpensa, per rendersi infine conto di non essersi spostati di un millimetro dal punto di partenza: una zona gastronomicamente disastrata, in balia di clientela e imprenditoria perlopiù ignoranti e cafone.

Diretti quindi verso la la destinazione finale selezionata a fatica per una pizza alle 21.30 di un giovedì sera, incappiamo invece casualmente in Da Totò, pizzeria apparentemente di recente apertura con dehors in zona non amena. "E' ancora acceso il forno?" chiedo per rompere il ghiaccio vista l'ora tarda: "certo, siamo napoletani, noi" è la risposta che ci dice tante cose. Il locale ha due sale, addobbate con la consueta parata di foto di Totò. Tra la costernazione delle cameriere, abbiamo preso solo due pizze, mentre il resto della clientela si abbuffava di cozze frittimisti e dessert vari: crosta morbida "alla napoletana" e pizze niente male, anche se la mia "bufalina" mi pareva semplicemente una margherita con aggiunta in uscita una piccola mozzarella di probabile bufala. Sarà che noi eravamo un po' di fretta, ma m'è sembrato che il servizio se la sia presa con calma. A seconda dei gusti, il cagnolino della padrona che staziona dietro il bancone può far piacere o no. Margherita a 6,50, birra media tiepida a 4,50, coperto ahimé a 2 Euro. Al conto, i ticket restaurant "sono accettati solo a mezzogiorno", che è una cosa da nulla ma francamente mi fa cadere le braccia. Si parcheggia per strada senza troppi problemi.

Di tutt'altro tenore la visita a Basilico Bianco, a partire dalla location, in centro città. Anche qui il locale ha due salette, luminose ma che possono probabilmente diventare molto rumorose. Vasta scelta di pizze e impasti (con prezzi che quindi superano spesso i 10 Euro), e varie marche e tipi di birre. Qui la pizza alla napoletana si fa veramente apprezzare: non mi capita quasi mai di aver voglia di fare il bis. Coperto a 2 Euro, servizio OK. Problema della pizza a Gallarate risolto, ovviamente non grazie a tripadvisor.

Piccolo consiglio a tutti i ristoratori: se il conto finale fa 71 Euro e alla cassa i commensali non riescono a trovare la moneta da 1 Euro, è necessario che chi è alla cassa, invece di starsene lì imbambolato, pronunci la seguente frase: "va bene così, arrivederci". Tutti i ristoranti cinesi lo fanno, non capisco perché questa semplice usanza non prenda piede tra gli italiani

Il giardino della birra, Milano

Che si fa se il volo arriva a Linate alle 10 di una sera d'agosto? Si può andare al Giardino della Birra all'Ortica, dove la cucina è aperta fino a mezzanotte.

L'idea sarebbe quella del biergarten alla tedesca, che però si riduce a un cortiletto, non proprio ameno, e a una sala interna. Il menù offre molte scelte in tema, con incursioni più casalinghe come lo gnocco fritto. E ovviamente ci sono birre a profusione. Si va sul sicuro al Giardino della Birra, e tutto sommato i prezzi sono onesti.

Forse proprio grazie al fatto di essere uno dei non molti locali dove si può mangiare bene ad agosto e a tarda sera, nonostante la location non proprio centrale, la clientela è variegata e spesso include studenti e turisti stranieri. Il servizio è sempre stato gentile e tutto sommato rapido.

Nel "giardino" non si sfugge alla TV accesa in mute, alla musica indecifrabile trasmessa dalle casse (che però non disturba la possibilità di fare due chiacchiere) e alle tavolate con famigliole starnazzanti, dalle quali è più facile ripararsi rimanendo all'interno.

Danny's bar pizzeria, Malvaglio

Malvaglio è una frazione di Robecchetto Con Induno, e già solo la toponomastica di questa zona meriterebbe un libro tutto per lei. "Downtown" Malvaglio, cioè Via Chiesa, presenta un'alta concentrazione di pizzerie (due), una d'asporto e l'altra è Danny's.

Con un po' di fortuna si riesce a parcheggiare in uno dei 5 o 6 posti auto davanti al locale, che è il più classico dei circolini di paese, riadattato a pizzeria (il circolino vero è dietro l'angolo poco più avanti - che vita a Malvaglio!). Danny's è l'archetipo del locale "bonarda", col bancone del bar vintage, la parata di amari d'antan sulle mensole, l'effetto spazzolato fai da te dai colori arditi alle pareti, i ventoloni al soffitto, la tv su canale 5 in "mute" e la radio che suona e il cortiletto "che oggi teniamo chiuso per le zanzare".

L'accoglienza e il servizio sono stati calorosi e solleciti e le pizze non male. Era aperto il 13 d'Agosto, molto bene!

Guarda caso ho gli scontrini qua davanti e salta all'occhio la differenza di prezzi col Sunset Bridge visitato pochi giorni prima.

Sunset bridge, Lonate Pozzolo

Edit 2021: chiuso.

 

Chiariamo subito: il ponte, se c'è, io non l'ho visto. E dire che il tramonto c'è, ed è spettacolare sulla valle del Ticino. Peccato che il Sunset Bridge non sembri avere alcuna sala o terrazza rivolta verso tanto splendore: l'ampia sala interna offre solo qualche finestra e il resto dei tavoli (tavolate stile brico, tavolini di plastica stile gelateria) sono all'esterno lato strada.

La location sarebbe promettente: siamo sulla vecchia strada per Malpensa, tra Nosate e Tornavento, il panorama come detto sarebbe fantastico, c'è un sacco di spazio per il parcheggio e anche l'edificio del locale è molto grande, anche se sembra che sia sfruttato solo parzialmente. Oltre alla sala suddetta (al primo piano, c'è una rampa di scale) e ai tavoli fuori, c'è uno spazio per la musica dal vivo (anche qui c'è qualche scalino, elemento architettonico immancabile nella piatta padania) che consiste in una stanzona quadrata con un bancone del bar e certifica quindi l'appellativo di "Live music restaurant". Tutto l'interno è addobbato con ogni sorta di suppellettile, bandiera e sciarpa calcistica. Highlight della location un videogioco Bubble Bobble Puzzle Bobble al posto dei soliti videopoker.

Io non sono mai stato in Kentucky ma qualche idea me la sono fatta con le serie TV, e la sensazione è che al Sunset Bridge possa arrivare da un momento all'altro Raylan Givens alla ricerca di Dewey Crowe, o che una gang di scalcinati biker passi di lì a fare bisboccia. La clientela è rigorosamente tutta di aficionados, con tanto di spazio altalene di plastica per far razzolare i bambini; gli "stranieri" sono cortesemente ignorati dalla combriccola di varia umanità: abbondano i tatuaggi e gli uomini in canotta, si raccontano disavventure davanti al bancone del bar, si salutano gli avventori sorseggiando una panaché.

Il servizio è stato molto gentile e sollecito, le pizze non sono male (non abbiamo provato la parte "restaurant" del menù) e i prezzi sono onesti. Erano aperti il 9 d'Agosto, che di per sé è già un punto a favore.

Insomma, se volete visitare un angolo di Bible Belt apparsa chissà come in Lombardia, dove potersi presentare in salopette da muratore, o in canotta, o in vestito da sera e tacchi a spillo, o in tenuta da biker, provate il Sunset Bridge. Se vi interessano i tramonti, andate altrove.