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domenica 15 maggio 2011

Pizzeria Tric Trac, Legnano

Edit 2022: pizze sempre molto buone e servizio gentile. E' stata data una rinfrescata al locale, che però diventa estremamente rumoroso appena arrivati a metà capienza. Anche aver rimosso le tovaglie contribuisce all'effetto eco. Sarebbe il caso di provvedere installando dei pannelli fonoassorbenti o, meglio ancora, trasferendosi in un locale più consono.

Edit 2017: le pizze sono sempre buonissime, e il personale sembra aumentato rispetto al passato. Sempre da evitare, comunque, i momenti di alta affluenza.

Di questa pizzeria si trovano un sacco di recensioni su Internet quindi è inutile dilungarsi più di tanto. Il locale si trova vicino all'ospedale "vecchio" di Legnano, e per trovare un parcheggio potrebbero essere necessarie diverse circumnavigazioni delle vie circostanti.
Le pizze sono effettivamente molto buone, la scelta è molto ampia ed è composta oltre che da ingredienti di qualità (anche se leggere "alici del mar cantabrico" sul menù di una pizzeria personalmente mi fa sorridere) anche da impasti particolari (al basilico, al grano saraceno, alle erbe, allo zafferano, eccetera). La pizza è quella di tipo "napoletano", cioè dalla crosta più morbida, non è enorme ma la qualità del prodotto soddisferà anche chi va in pizzeria per "strafogarsi".
Personalmente, consiglio di evitare assolutamente i venerdì, sabato e domenica (a meno che arriviate entro le 19): se il locale è pieno il servizio richiede attese interminabili, parzialmente giustificate dal fatto che "l'impasto speciale ci mette di più a lievitare e cuocere" e blah blah blah, ma principalmente imputabili al fatto che la sala è interamente gestita da due sole persone e il pizzaiolo si occupa anche della cassa (cosa che peraltro gli consiglierei di evitare - io sono uno di quelli a cui da piccolo hanno insegnato che toccare i soldi e il mangiare insieme "fa schifo").
Anche i dolci sono molto buoni, e grazie a questa pizzeria ho colmato la mia apparentemente imperdonabile ignoranza circa l'esistenza di Salvatore Deriso.

sabato 14 maggio 2011

Ristorazione al centro commerciale Il Destriero, Vittuone

Ieri sera, avendo fatto l'errore di andare a fare la spesa appena prima di cena, siamo stati preda della "pizzeria" situata giusto all'ingresso sinistro del supermercato Iper del Destriero di Vittuone. La pizza è offerta sia al taglio, che "tonda" (cioè normale) o formato famiglia, sia da asporto che da consumare appollaiati sui tavolini lì davanti. La pizza, disponibile in quattro o cinque varietà, è un po' sottile, senza infamia né lode, e va bene per un boccone "al volo", virgolettato visto che non si tratta propriamente di un fast food, dato che dopo aver ordinato la nostra margherita tonda la cassiera ci ha detto che "eeeeh ci vorrà una mezzoretta". Personalmente non capisco come possa essere possibile che ci voglia così tanto a cuocere una pizza, e non ho potuto indagare ulteriormente, visto che ovviamente nella mezzoretta abbiamo fatto la spesa. Sempre a causa della mezzoretta, ho qualche dubbio anche sul sistema di prenotazione, visto che solo per un puro caso siamo tornati proprio nel momento in cui il pizzaiolo iniziava a urlare il mio nome (peraltro a trenta minuti esatti dal mio ordine). La birra alla spina non era male, ma non ho controllato la marca.
Nonostante in Italia siano ancora sconosciute le food court che sono invece comuni nei mall del resto del mondo, al Destriero c'è comunque qualche altra offerta per mangiare.
Il Ristò è il consueto self-service (una volta si sarebbe detto "mensa") con piatti caldi preparati o completati al momento, l'angolo griglia e una buona scelta nonostante lo spazio prima delle casse sia abbastanza ristretto. Dopo aver pagato, ci sono molti tavoli e d'estate se non sbaglio si può anche mangiare fuori con l'incantevole vista sul parcheggio. I primi di solito non sono male.
La Tagliata è una sorta di steak house, anche qui ritagliata (ops) in uno spazio piuttosto ridotto, in cui si viene accolti da un bancone dal quale scegliere il proprio tipo di carne che verrà quindi cotta al momento. Purtroppo non ci sono molte indicazioni a chiarire se e quali contorni siano disponibili e come funziona il servizio: anche qui ci si appollaia (c'è ben poco spazio per i tavoli) e si viene chiamati quando è pronto. [Edit 2015: Ora ci sono dei menù chiari, hamburger per tutti i gusti e di varie dimensioni, e un servizio estremamente cordiale. Lo spazio continua a non essere molto, ma il servizio al tavolo evita la confusione. Per due hamburger e due birre abbiamo speso 25 Euro] La carne è buona, le porzioni sono oneste ma non abbondanti, i prezzi non proprio economici (anzi!), e giustamente non ci sono altri piatti oltre alla carne, visto che il locale si trova a fianco del Ristò.

domenica 1 maggio 2011

Questa non è una recensione

Siamo stati alla Pirogue di Castelletto di Cuggiono solo una volta, anni fa, quando si chiamava ancora La canoa. Ci andremo nuovamente, in futuro, perché la location merita, ed è consigliata a tutti, nonostante i deliranti divieti di passeggiata sull'alzaia del Naviglio Grande.
Personalmente, però, ho dei forti pregiudizi, basati su fattori totalmente irrazionali, ma non ci posso fare niente. In primo luogo, il nome: La pirogue. Non è che dare un nome francese che suona un po' esotico renda automaticamente appetibile un ristorante, anche se prima si chiamava La canoa (perché' è a fianco del Canoa Club) e poi forse ha cambiato gestione. Poi, La canoa aveva un senso, perchè sul Naviglio c'è chi ci va, in canoa. In piroga, no. La piroga mi fa venire in mente gli indios del Rio delle Amazzoni, armati di cerbottane con le frecce avvelenate, a caccia di are e tucani. Un'altra cosa che la piroga non mi fa venire in mente è l'American Bar, Cucina & Grill (che è appunto la descrizione della Pirogue). Ma sarò strano io.
L'altra cosa è il menù. Mi pare un po' troppo eclettico, ma questo non vuol dire che non si mangi bene. Il problema è che ieri, passando, abbiamo visto che il menù del giorno presentava, al primo posto, la pasta alla matriciana (sic). Ripeto, io sono sicuramente un intollerante, ma se sei Giggi er maestro de li bucatini puoi anche scrivere matriciana, per fare un po' folklore, ma vederlo su un menù di ristorante in riva al Naviglio Grande è come scrivere in cinta in un reparto di ostetricia.