Il "Ristorante" Al Commercio di Buscate andrebbe classificato come un'enorme occasione sprecata.
Il locale si trova nel centro di Buscate, in un palazzo antico, di due piani, su un angolo di Via Roma. La location, il nome, l'ingresso, suggeriscono, all'ignaro visitatore, una di quelle trattorie di fascino dove magari scovare qualche piatto originale o una sala affascinante. Cio' che si trova, invece, e' un banco da bar, tre tavolini, e una porta che conduce in una sala dalla volta molto alta e affrescata, ma per il resto terribilmente dipinta di rosa, tende insignificanti a coprire i finestroni, e un enorme televisore appeso al muro a trasmettere Striscia La Notizia a tutto volume. All'altro capo della sala, un'altra porta, chiusa, dalla quale va e viene gente senza che si capisca cosa accada al di la'. Completano l'arredamento una credenza in un angolo e poche altre suppellettili scompagnate. Il "menu'", il venerdi' sera che siamo andati, offriva solo pizze, senza infamia ma dalla tipica crosta "da forno elettrico". Andati via gli avventori del tavolo vicino, e rimasto quindi vuoto il locale, abbiamo potuto abbassare il volume del maxischermo.
Il servizio e' gentile, e i prezzi nella norma.
La posizione e la sala andrebbero sfruttati meglio e sicuramente renderebbero di piu'.
